Maxime Cottenceau

Présentation Le domaine de Maxime Cottenceau est situé à Buxy, sur la côte Chalonnaise en Saône et Loire et s’étend sur un peu plus de 5 hectares. Une fois ses études d’œnologie terminées, Maxime s’est formé deux années aux côtés de son mentor,...
Domaine Lucas-Salmon

Domaine Lucas-Salmon

Présentation Mickaël Salmon est un jeune vigneron récemment installé à Château-Thébaud au cœur du vignoble nantais. Après ses études et quelques expériences professionnels en France et à l’étranger, Mickaël s’associe avec son père en 2019 au domaine familial. En...
Les Vignes Oubliées

Les Vignes Oubliées

Présentation Les Vignes Oubliées est un domaine situé à Saint-Privat sur un terroir d’altitude (jusqu’à 300-400m). Le domaine est né d’un projet en 2007. Olivier Jullien, créateur du Mas Jullien, et Jean-Baptiste Granier, stagiaire auprès d’Olivier à cette période,...